Verduras refogadas (espinafre ou acelga)
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Possível perda de nutrientes durante a exposição ao calor
Verduras refogadas (espinafre ou acelga) tem índice glicêmico de 15, igual ao verduras folhosas simples (15).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de verduras folhosas
- GI 15 · CG 1 por 100 g
verduras folhosas - Bok choyGI 15 · CG 0.3 por 100 g chinese
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- Verduras folhosas com sementes de cânhamo cruasGI 10 · CG 0.4 por 100 g hemp seed topped
- folhas jovensGI 15 · CG 1 por 100 g baby
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Mix de folhas baby - GI 15 · CG 1 por 100 g super
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Verduras refogadas (espinafre ou acelga) é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sódio | 70 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Rico em micronutrientes essenciais
- Possível perda de nutrientes durante a exposição ao calor
- A qualidade da gordura utilizada no cozimento pode variar
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Verduras refogadas (espinafre ou acelga)?
Verduras refogadas (espinafre ou acelga) tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Verduras refogadas (espinafre ou acelga) é bom para pessoas com resistência à insulina?
Verduras refogadas (espinafre ou acelga) tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de verduras folhosas tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de verduras folhosas neste banco de dados, Bok choy tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).
Veja Verduras refogadas (espinafre ou acelga) no app Logi, com sua porção.
