vegetal da estação
IG baixo
CG 2.4 por unidade típica (120 g) · CG 2 por 100 g
- alto teor de fibras
- pode ser pobre em proteínas
vegetal da estação tem índice glicêmico de 25, maior que o Legumes sortidos simples (20). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.4.
Atualizado em 3 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Legumes sortidos
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- rico em vitaminas e minerais
- pode ser pobre em proteínas
- alguns vegetais podem conter açúcares naturais moderados
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de vegetal da estação?
vegetal da estação tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 2.4; por 100 g a carga glicêmica é 2.
vegetal da estação é bom para pessoas com resistência à insulina?
vegetal da estação tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Legumes sortidos tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Legumes sortidos neste banco de dados, Legumes frescos mistos tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
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