Legumes sortidos
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Conteúdo moderado de açúcar natural
Legumes sortidos tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Legumes sortidos
- GI 15 · CG 1 por 100 g non starchy
Legumes frescos mistos - GI 15 · CG 1 por 100 g grillednon starchy
Mix de pimentões, abobrinha e espinafre grelhados - GI 20 · CG 1 por 100 g steamedpureed
molho misto de vegetais cozidos no vapor, ervas e especiarias - GI 25 · CG 1 por 100 g in beef broth
vegetais - GI 15 · CG 1 por 100 g fermented
vegetais fermentados naturalmente - Legumes de primavera (crus)GI 25 · CG 2 por 100 g spring
- GI 30 · CG 2 por 100 g fried
Legumes para refogar
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Legumes sortidos é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.75 g |
| Insolúveis | 1.75 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de água e fibras
- Processamento mínimo
- Conteúdo moderado de açúcar natural
- Baixo teor de proteína
- Presença de sódio
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Legumes sortidos?
Legumes sortidos tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Legumes sortidos é bom para pessoas com resistência à insulina?
Legumes sortidos tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Legumes sortidos tem a menor carga glicêmica?
Legumes sortidos tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Legumes sortidos neste banco de dados (1 por 100 g).
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