Vagem cozida
IG baixo
CG 1.5 por xícara (125 g) · CG 1.2 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixa densidade proteica
Vagem cozida tem índice glicêmico de 15, igual ao Vagem verde simples (15). Uma xícara (125 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169141 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Vagem verde
- GI 15 · CG 0.5 por 100 g
Vagem verde - vagem em conservaGI 15 · CG 0.6 por 100 g canned
- GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Vagem assada - vagem grelhadaGI 15 · CG 1 por 100 g grilled
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feijão amarelo - GI 15 · CG 1.1 por 100 g frozen
vagem verde congelada - vagem fritaGI 30 · CG 2 por 100 g fried
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Vagem cozida é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 8 g | 0.1 |
| 1 serving | 125 g | 1.5 |
| 1 xícara | 125 g | 1.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 7.88 g |
| Açúcares (total) | 3.63 g |
| Naturais | 3.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.2 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 1.89 g |
| Gorduras | 0.28 g |
| Saturadas | 0.07 g |
| Insaturadas | 0.21 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alto teor de água para saciedade
- Baixa densidade proteica
- Densidade mínima de micronutrientes em comparação com vegetais de folhas escuras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Vagem cozida?
Vagem cozida tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara (125 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.2.
Vagem cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Vagem cozida tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Vagem verde tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Vagem verde neste banco de dados, Vagem verde tem a menor carga glicêmica (0.5 por 100 g).
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