Tofu mexido
IG baixo
CG 1 por porção típica (100 g) · CG 1 por 100 g
- Alto teor de proteína
- Teor moderado de sódio
Tofu mexido tem índice glicêmico de 20, maior que o Tofu tradicional simples (15). Uma porção típica (100 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.
Atualizado em 12 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Tofu tradicional
- GI 15 · CG 1 por 100 g
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Tofu mexido é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.75 g |
| Insolúveis | 1.75 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 6 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 5.2 g |
| Sódio | 220 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de proteína
- Boa fonte de fibras
- Baixa carga glicêmica
- Teor moderado de sódio
- Levemente processado
- Pode faltar alguns micronutrientes em comparação com vegetais inteiros
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Tofu mexido?
Tofu mexido tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma porção típica (100 g) tem carga glicêmica de 1; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Tofu mexido é bom para pessoas com resistência à insulina?
Tofu mexido tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Tofu tradicional tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Tofu tradicional neste banco de dados, tofu rico em proteínas tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).
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