Tofu branco
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Baixa carga e índice glicêmico
- Baixo teor de fibras
Tofu branco tem índice glicêmico de 15, igual ao Tofu tradicional simples (15).
Atualizado em 14 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Tofu tradicional
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tofu tradicional - GI 15 · CG 0.3 por 100 g high protein
tofu rico em proteínas - GI 15 · CG 0.4 por 100 g friedolive oil
Tofu natural frito no azeite de oliva - GI 20 · CG 1 por 100 g clearvegetable broth
caldo claro com baixo teor de sódio, tofu e verduras - Enrolado de tofu com noriGI 15 · CG 1 por 100 g wrapped in nori
- GI 20 · CG 1 por 100 g silkencheese sauce
Molho com sabor de queijo (tofu sedoso, levedura nutricional, temperos) - GI 20 · CG 1 por 100 g spread
pasta de tofu à base de plantas com raiz-forte - +27 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Tofu branco é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 76 kcal |
| Carboidratos | 1.9 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.3 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.2 g |
| Proteínas | 8.1 g |
| Gorduras | 4.8 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.1 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga e índice glicêmico
- Boa fonte de proteína
- Baixo teor de gordura saturada
- Baixo teor de fibras
- Poucos micronutrientes
- Processado (embora minimamente)
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Tofu branco?
Tofu branco tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Tofu branco é bom para pessoas com resistência à insulina?
Tofu branco tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Tofu tradicional tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Tofu tradicional neste banco de dados, tofu rico em proteínas tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).
Veja Tofu branco no app Logi, com sua porção.
