Tempeh de soja fermentada
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Tempeh de soja fermentada tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Tempeh de soja fermentada está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Tempeh de soja fermentada é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ baixo índice glicêmico e carga glicêmica
- ✓ alto teor de fibras e proteínas
- ✓ sem açúcares adicionados
- ✗ contém gordura saturada moderada
- ✗ processado (temperado e possivelmente fermentado)
- ✗ presença de sódio
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 192 kcal |
| Carboidratos | 7.6g |
| Açúcares (total) | 0.5g |
| Naturais | 0.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 7g |
| Solúveis | 2.1g |
| Insolúveis | 4.9g |
| Proteínas | 19g |
| Gorduras | 10.8g |
| Saturadas | 2.2g |
| Insaturadas | 8.6g |
| Sódio | 9mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Tempeh de soja fermentada?
Tempeh de soja fermentada tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Tempeh de soja fermentada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Tempeh de soja fermentada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Tempeh de soja fermentada afeta o açúcar no sangue?
Tempeh de soja fermentada tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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