soja cozida inteira

GI 16 · BaixoCG 3 / xícara9/10

IG baixo

16 GI

CG 3 por xícara típica (150 g) · CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

alto teor de proteína
teor moderado de gordura

soja cozida inteira tem índice glicêmico de 16, igual ao Feijão-de-soja simples (16). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.

Atualizado em 15 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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soja cozida inteira é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

173

Calorias

9.9 g

Carboidratos

16.6 g

Proteínas

9 g

Gorduras

por 100g

Calorias	173 kcal
Carboidratos	9.9 g
Açúcares (total)	3 g
Naturais	3 g
Adicionados	0 g
Fibras	6 g
Solúveis	1.8 g
Insolúveis	4.2 g
Proteínas	16.6 g
Gorduras	9 g
Saturadas	1.3 g
Insaturadas	7.7 g
Sódio	2 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

alto teor de proteína
rico em fibras
baixo índice glicêmico
teor moderado de gordura
contém alguns açúcares naturais

Alergênicos

Contém: soja

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de soja cozida inteira?

soja cozida inteira tem índice glicêmico de 16 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 3; por 100 g a carga glicêmica é 2.

soja cozida inteira é bom para pessoas com resistência à insulina?

soja cozida inteira tem baixo índice glicêmico (16), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Feijão-de-soja tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Feijão-de-soja neste banco de dados, Salada de soja preta tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

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