pedaços de soja
IG baixo
CG 7.5 por xícara típica (150 g) · CG 5 por 100 g
- índice glicêmico e carga muito baixos
- produto de soja moderadamente processado
pedaços de soja tem índice glicêmico de 15, menor que o Feijão-de-soja simples (16). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.5.
Atualizado em 17 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Feijão-de-soja
- GI 16 · CG 4.8 por 100 g
Feijão-de-soja - Salada de soja pretaGI 15 · CG 1 por 100 g blacksalad
- GI 15 · CG 1 por 100 g sprouted
soja germinada - GI 16 · CG 2 por 100 g cooked
soja cozida inteira - GI 25 · CG 3 por 100 g baked
soja recheada - GI 33 · CG 4 por 100 g fermented
soja fermentada - Soja descascadaGI 18 · CG 5 por 100 g hulled
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pedaços de soja é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 336 kcal |
| Carboidratos | 30.2 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 13.3 g |
| Solúveis | 4 g |
| Insolúveis | 9.3 g |
| Proteínas | 52 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- índice glicêmico e carga muito baixos
- conteúdo de proteína excepcionalmente alto
- rico em fibras alimentares
- produto de soja moderadamente processado
- contém alguns açúcares naturais
- não é um alimento integral
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pedaços de soja?
pedaços de soja tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 7.5; por 100 g a carga glicêmica é 5.
pedaços de soja é bom para pessoas com resistência à insulina?
pedaços de soja tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Feijão-de-soja tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Feijão-de-soja neste banco de dados, Salada de soja preta tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja pedaços de soja no app Logi, com sua porção.
