Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula
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Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Fonte completa de proteína
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Rica em fitoquímicos
- ✗ Contém carboidratos moderados
- ✗ Pode conter altos níveis de oxalatos (da rúcula)
- ✗ Potencial alergênico (soja)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 15g |
| Açúcares (total) | 1.2g |
| Naturais | 1.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 4.5g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 6.5g |
| Gorduras | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula?
Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula é bom para pessoas com resistência à insulina?
Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula afeta o açúcar no sangue?
Salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem uma carga glicêmica de 5 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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