rutabaga
GI 72 · AltoCG 6 / 100 g8/10
IG alto
72 GI
CG 6 por 100 g
Pontuação Logi 8/10
- baixa densidade calórica
- índice glicêmico moderado
rutabaga tem índice glicêmico de 72 (Alto).
Atualizado em 22 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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rutabaga é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
37
Calorias
8.6 g
Carboidratos
1.1 g
Proteínas
0.2 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 37 kcal |
| Carboidratos | 8.6 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.3 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.6 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.18 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
5%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- baixa densidade calórica
- bom teor de fibras
- rico em vitamina C
- índice glicêmico moderado
- teor moderado de açúcar
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de rutabaga?
rutabaga tem índice glicêmico de 72 (Alto) e carga glicêmica de 6 por 100 g.
rutabaga é bom para pessoas com resistência à insulina?
rutabaga tem alto índice glicêmico (72). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como rutabaga afeta o açúcar no sangue?
rutabaga tem uma carga glicêmica de 6 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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