batata-doce frita
IG médio
CG 19.6 por xícara (115 g) · CG 17 por 100 g
- Boa fonte de fibras alimentares
- Carga glicêmica moderada a alta
batata-doce frita tem índice glicêmico de 60, menor que o batata-doce frita simples (70). Uma xícara (115 g) adiciona uma carga glicêmica de 19.6.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Significativamente menor em carboidratos e carga glicêmica em comparação com batata-doce.
floretes de couve-flor assados - CG 2 por 100 g Impacto glicêmico muito menor e maior densidade de nutrientes por caloria.
Bocaditos de abobrinha assados com farinha de linhaça - Rutabaga assada com azeite e ervasCG 8 por 100 g Oferece uma textura semelhante à de batatas fritas com um impacto muito menor nos níveis de glicose no sangue.
Formas de batata-doce frita
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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batata-doce frita é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 85 g | 14.5 |
| 1 xícara | 115 g | 19.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 6 g |
| Naturais | 6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.5 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 3.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 150 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras alimentares
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Carga glicêmica moderada a alta
- Perfil de vegetal rico em amido
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de batata-doce frita?
batata-doce frita tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma xícara (115 g) tem carga glicêmica de 19.6; por 100 g a carga glicêmica é 17.
batata-doce frita é bom para pessoas com resistência à insulina?
batata-doce frita tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é floretes de couve-flor assados.
Qual forma de batata-doce frita tem a menor carga glicêmica?
batata-doce frita tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de batata-doce frita neste banco de dados (17 por 100 g).
Veja batata-doce frita no app Logi, com sua porção.
