Repolho seco

GI 10 · BaixoCG 6.9 / 100 g8/10

IG baixo

10 GI

CG 6.9 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Alto teor de fibras
Alta concentração de açúcar natural

Repolho seco tem índice glicêmico de 10, igual ao Repolho simples (10).

Atualizado em 11 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Repolho

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Repolho seco é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

297

Calorias

69 g

Carboidratos

15.2 g

Proteínas

1.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	297 kcal
Carboidratos	69 g
Açúcares (total)	38 g
Naturais	38 g
Adicionados	0 g
Fibras	29.7 g
Solúveis	8.9 g
Insolúveis	20.8 g
Proteínas	15.2 g
Gorduras	1.2 g
Saturadas	0.16 g
Insaturadas	1.04 g
Sódio	60 mg

Nível de processamento

35%

Moderado

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Rico em micronutrientes
Baixo índice glicêmico
Alta concentração de açúcar natural
Teor moderado de sódio

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Repolho seco?

Repolho seco tem índice glicêmico de 10 (Baixo) e carga glicêmica de 6.9 por 100 g.

Repolho seco é bom para pessoas com resistência à insulina?

Repolho seco tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Repolho neste banco de dados, Repolho tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).

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