Repolho seco

GI 30 · BaixoCG 14 / 100 g8/10

IG baixo

30 GI

CG 14 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Alto teor de fibras
Alta concentração de açúcar natural

Repolho seco tem índice glicêmico de 30, maior que o Repolho simples (10).

Atualizado em 11 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Repolho

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Repolho seco é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

210

Calorias

48 g

Carboidratos

9 g

Proteínas

1.5 g

Gorduras

por 100g

Calorias	210 kcal
Carboidratos	48 g
Açúcares (total)	30 g
Naturais	30 g
Adicionados	0 g
Fibras	18 g
Solúveis	5.4 g
Insolúveis	12.6 g
Proteínas	9 g
Gorduras	1.5 g
Saturadas	0.2 g
Insaturadas	1.3 g
Sódio	60 mg

Nível de processamento

35%

Moderado

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Rico em micronutrientes
Baixo índice glicêmico
Alta concentração de açúcar natural
Teor moderado de sódio

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Repolho seco?

Repolho seco tem índice glicêmico de 30 (Baixo) e carga glicêmica de 14 por 100 g.

Repolho seco é bom para pessoas com resistência à insulina?

Repolho seco tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Repolho neste banco de dados, Repolho tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

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