CG 10.5 por xícara típica (150 g) · CG 7 por 100 g
purê de ervilha tem índice glicêmico de 51 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 10.5.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
purê de ervilha é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
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| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 13.5 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.5 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 5 mg |
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
purê de ervilha tem índice glicêmico de 51 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 10.5; por 100 g a carga glicêmica é 7.
purê de ervilha tem baixo índice glicêmico (51), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
purê de ervilha tem uma carga glicêmica de 7 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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