purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples)
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- alto teor de fibras
- baixo teor de proteínas
purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 18 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- rico em antioxidantes
- baixo teor de proteínas
- pode ser pobre em alguns micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples)?
purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) é bom para pessoas com resistência à insulina?
purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) afeta o açúcar no sangue?
purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
Veja purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) no app Logi, com sua porção.
