purê de batata com couve-flor
IG médio
CG 8 por 100 g
- Carga glicêmica menor que a do purê de batata puro
- Índice glicêmico moderado
purê de batata com couve-flor tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 5 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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purê de batata com couve-flor é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 65 kcal |
| Carboidratos | 12 g |
| Açúcares (total) | 1.7 g |
| Naturais | 1.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.1 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 2.2 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica menor que a do purê de batata puro
- Contém fibras da couve-flor e da batata
- Fornece algumas vitaminas e minerais
- Índice glicêmico moderado
- Contém alguma gordura adicionada (manteiga ou leite)
- Não possui tanta fibra quanto vegetais puros
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de purê de batata com couve-flor?
purê de batata com couve-flor tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 8 por 100 g.
purê de batata com couve-flor é bom para pessoas com resistência à insulina?
purê de batata com couve-flor tem índice glicêmico moderado (65). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como purê de batata com couve-flor afeta o açúcar no sangue?
purê de batata com couve-flor tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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