Recheio de batata
IG alto
CG 15 por 100 g
- Contém um pouco de fibra
- Alto índice glicêmico
Recheio de batata tem índice glicêmico de 75, menor que o Batata simples (78).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Couve-flor cozida no vapor e amassadaCG 1 por 100 g O purê de couve-flor oferece um IG significativamente menor de 15 e uma CG de 1, proporcionando uma resposta glicêmica muito mais estável em comparação com o purê de batata.
- CG 3 por 100 g O purê de aipo-rábano assado tem uma CG muito menor de 3, tornando-o uma alternativa rica em fibras e amigável ao açúcar no sangue em comparação com as batatas.
Purê de aipo-rábano com azeite e ervas - CG 5 por 100 g O purê de grão-de-bico oferece um IG menor de 30 e adiciona proteína vegetal e fibras, o que ajuda a retardar a absorção de glicose em comparação com as batatas.
grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas - Purê de abóbora manteiga assadaCG 6 por 100 g A abóbora manteiga é uma alternativa de menor índice glicêmico com uma CG de 6, oferecendo uma textura semelhante ao purê de batata com menos impacto no açúcar no sangue.
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata-doce roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- Batata para cozinharGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Recheio de batata é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém um pouco de fibra
- Fornece potássio
- Alto índice glicêmico
- Teor moderado de sódio
- Contém gorduras adicionadas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Recheio de batata?
Recheio de batata tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 15 por 100 g.
Recheio de batata é bom para pessoas com resistência à insulina?
Recheio de batata tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Couve-flor cozida no vapor e amassada.
Qual forma de Batata tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Batata neste banco de dados, batata-doce roxa tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
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