prato de proteína vegetal
IG baixo
CG 7.6 por xícara típica (150 g) · CG 5 por 100 g
- alto teor de fibras
- teor moderado de sódio (se salgado)
prato de proteína vegetal tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.6.
Atualizado em 9 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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prato de proteína vegetal é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Solúveis | 1.8 g |
| Insolúveis | 4.2 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- rico em proteína vegetal
- contém fitonutrientes
- teor moderado de sódio (se salgado)
- pode ser baixo em vitamina B12
- possíveis antinutrientes em leguminosas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de prato de proteína vegetal?
prato de proteína vegetal tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 7.6; por 100 g a carga glicêmica é 5.
prato de proteína vegetal é bom para pessoas com resistência à insulina?
prato de proteína vegetal tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como prato de proteína vegetal afeta o açúcar no sangue?
prato de proteína vegetal tem uma carga glicêmica de 5 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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