pimenta-caiena
IG baixo
CG 1.2 por unidade típica (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Baixa densidade de nutrientes em comparação com outras especiarias
pimenta-caiena tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 28 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 40 kcal |
| Carboidratos | 9 g |
| Açúcares (total) | 5 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.36 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Rico em capsaicina com benefícios metabólicos
- Baixa densidade de nutrientes em comparação com outras especiarias
- Pode causar irritação digestiva em alguns indivíduos
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com pimenta-caiena
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pimenta-caiena?
pimenta-caiena tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
pimenta-caiena é bom para pessoas com resistência à insulina?
pimenta-caiena tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como pimenta-caiena afeta o açúcar no sangue?
pimenta-caiena tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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