Pepino fermentado
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Pepino fermentado tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Pepino fermentado está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Pepino fermentado é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8.5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Índice glicêmico e carga muito baixos
- ✓ Baixo teor de calorias e açúcar
- ✓ Contém fibras alimentares
- ✗ Teor de sódio muito alto
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 12 kcal |
| Carboidratos | 2.2g |
| Açúcares (total) | 1.1g |
| Naturais | 1.1g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 1.2g |
| Solúveis | 0.4g |
| Insolúveis | 0.8g |
| Proteínas | 0.5g |
| Gorduras | 0.2g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.16g |
| Sódio | 800mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pepino fermentado?
Pepino fermentado tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Pepino fermentado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pepino fermentado tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Pepino fermentado afeta o açúcar no sangue?
Pepino fermentado tem uma carga glicêmica de 0 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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