Chucrute frito
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de sódio
Chucrute frito tem índice glicêmico de 15, igual ao Chucrute caseiro simples (15). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 3 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Chucrute caseiro
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Chucrute caseiro - Chucrute de Alho e Endro VadaszGI 15 · CG 0.5 por 100 g garlicherb
- GI 15 · CG 1 por 100 g low sodium
chucrute com baixo teor de sódio - Chucrute com cogumelos e baconGI 15 · CG 1 por 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · CG 1 por 100 g sugar free
Chucrute sem açúcar - GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
repolho fermentado - GI 15 · CG 1 por 100 g sugar freelow sodium
repolho fermentado (chucrute sem sal e sem açúcar)
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Chucrute frito é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 60 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.5 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 1.8 g |
| Sódio | 700 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de fibras
- Baixo grau de processamento
- Alto teor de sódio
- Gordura adicionada durante o preparo do roux
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Chucrute frito?
Chucrute frito tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Chucrute frito é bom para pessoas com resistência à insulina?
Chucrute frito tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Chucrute caseiro tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Chucrute caseiro neste banco de dados, Chucrute de Alho e Endro Vadasz tem a menor carga glicêmica (0.5 por 100 g).
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