pasta de soja fermentada

GI 33 · BaixoCG 1.2 / colher de sopa4/10

IG baixo

33 GI

CG 1.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 8 por 100 g

Pontuação Logi 4/10

contém compostos fermentados benéficos
teor muito alto de sódio

pasta de soja fermentada tem índice glicêmico de 33 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.

Atualizado em 8 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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pasta de soja fermentada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

210

Calorias

26 g

Carboidratos

12 g

Proteínas

6 g

Gorduras

por 100g

Calorias	210 kcal
Carboidratos	26 g
Açúcares (total)	7 g
Naturais	7 g
Adicionados	0 g
Fibras	5 g
Solúveis	1.5 g
Insolúveis	3.5 g
Proteínas	12 g
Gorduras	6 g
Saturadas	1 g
Insaturadas	5 g
Sódio	6000 mg

Nível de processamento

75%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

contém compostos fermentados benéficos
teor moderado de proteína
teor muito alto de sódio
alimento processado
carga glicêmica moderada

Alergênicos

Contém: soja

Pode conter: glúten

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de pasta de soja fermentada?

pasta de soja fermentada tem índice glicêmico de 33 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 8.

pasta de soja fermentada é bom para pessoas com resistência à insulina?

pasta de soja fermentada tem baixo índice glicêmico (33), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como pasta de soja fermentada afeta o açúcar no sangue?

pasta de soja fermentada tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.