pão de centeio assado
IG médio
CG 28 por 100 g
- alto teor de fibras
- teor moderado de sódio
pão de centeio assado tem índice glicêmico de 58, maior que o pão integral de centeio simples (50).
Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de pão integral de centeio
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pão de centeio assado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 259 kcal |
| Carboidratos | 48 g |
| Açúcares (total) | 3.9 g |
| Naturais | 3.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.8 g |
| Solúveis | 2 g |
| Insolúveis | 3.8 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Gorduras | 3.3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.9 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- proteína moderada
- índice glicêmico mais baixo que o pão branco
- teor moderado de sódio
- produto de grãos processados
- carga glicêmica moderada
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pão de centeio assado?
pão de centeio assado tem índice glicêmico de 58 (Moderado) e carga glicêmica de 28 por 100 g.
pão de centeio assado é bom para pessoas com resistência à insulina?
pão de centeio assado tem índice glicêmico moderado (58). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Qual forma de pão integral de centeio tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de pão integral de centeio neste banco de dados, massa azeda de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicêmica (14 por 100 g).
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