Massa de pizza clássica
IG alto
CG 92.8 por unidade (250 g) · CG 37.1 por 100 g
- Baixo teor de gordura: cerca de 3,5 g por 100 g de massa.
- Feito de farinha de trigo refinada: IG de cerca de 80 e carga glicêmica de cerca de 37 por 100 g.
Massa de pizza clássica tem índice glicêmico de 80 (Alto). Uma unidade (250 g) adiciona uma carga glicêmica de 92.8.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 3 por 100 g A cauliflower crust carries the same toppings with a fraction of the carbohydrates and a very low glycemic load.
base de pizza de couve-flor - massa de pizza de farinha de grão-de-bicoCG 13 por 100 g A chickpea-flour crust gives a pizza base with more protein and fibre and a glycemic load under 15.
- CG 20 por 100 g A wholemeal rye base makes the same pizza with more fibre and a clearly lower glycemic load.
massa de pizza de farinha de centeio integral - CG 1 por 100 g An almond-flour base replaces the wheat dough with very few digestible carbohydrates.
base de pizza de farinha de amêndoa
Formas de Massa de pizza clássica
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Massa de pizza clássica é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1/8 of a 1 lb dough | 57 g | 21.2 |
| 1 dough ball (one pizza) | 250 g | 92.8 |
| 1 package (1 lb) | 454 g | 168.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 46.4 g |
| Açúcares (total) | 1.4 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0.45 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 7.05 g |
| Gorduras | 3.45 g |
| Saturadas | 0.58 g |
| Insaturadas | 2.88 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura: cerca de 3,5 g por 100 g de massa.
- Ingredientes simples: farinha, água, fermento, sal e um pouco de óleo.
- Muito pouco açúcar: cerca de 1,4 g por 100 g.
- Feito de farinha de trigo refinada: IG de cerca de 80 e carga glicêmica de cerca de 37 por 100 g.
- Apenas cerca de 2 g de fibras por 100 g.
- Cerca de 630 mg de sódio por 100 g.
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa de pizza clássica?
Massa de pizza clássica tem índice glicêmico de 80 (Alto). Uma unidade (250 g) tem carga glicêmica de 92.8; por 100 g a carga glicêmica é 37.1.
Massa de pizza clássica é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa de pizza clássica tem índice glicêmico alto (80) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é base de pizza de couve-flor.
Qual forma de Massa de pizza clássica tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa de pizza clássica neste banco de dados, massa de pizza multigrãos tem a menor carga glicêmica (25 por 100 g).
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