Legumes cozidos no vapor
IG baixo
CG 3 por xícara típica (150 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Conteúdo de açúcares simples
Legumes cozidos no vapor tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.
Atualizado em 11 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Legumes cozidos no vapor é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 6.5 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Boa fonte de fibras
- Nível mínimo de processamento
- Conteúdo de açúcares simples
- Baixo teor de proteínas
- Sem fibras solúveis
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Legumes cozidos no vapor?
Legumes cozidos no vapor tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 3; por 100 g a carga glicêmica é 2.
Legumes cozidos no vapor é bom para pessoas com resistência à insulina?
Legumes cozidos no vapor tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Legumes cozidos no vapor afeta o açúcar no sangue?
Legumes cozidos no vapor tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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