Kefir
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- Rico em probióticos
- Contém alguns açúcares naturais
Kefir tem índice glicêmico de 25, menor que o Kefir desnatado simples (30). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 12 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Kefir desnatado
- GI 30 · CG 1.2 por 100 g
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Kefir de leite integral - Kefir natural fermentado com amêndoas laminadasGI 25 · CG 1.2 por 100 g with almond slivers
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Kefir é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 41 kcal |
| Carboidratos | 4.5 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Rico em probióticos
- Baixo teor de gordura e açúcar
- Boa fonte de proteína
- Contém alguns açúcares naturais
- Nível moderado de processamento
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Kefir?
Kefir tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Kefir é bom para pessoas com resistência à insulina?
Kefir tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Kefir desnatado tem a menor carga glicêmica?
Kefir tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Kefir desnatado neste banco de dados (1 por 100 g).
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