homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias
IG baixo
CG 0.3 por colher de sopa típica (15 g) · CG 2 por 100 g
- alto teor de fibras
- teor moderado de sódio
homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias tem índice glicêmico de 10, maior que o Homus clássico simples (6). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.3.
Atualizado em 13 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Homus clássico
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homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.5 g |
| Proteínas | 7.5 g |
| Gorduras | 12 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 9.5 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- boa fonte de proteína vegetal
- baixo índice glicêmico
- teor moderado de sódio
- contém óleos adicionados (tahine)
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias?
homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.3; por 100 g a carga glicêmica é 2.
homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias é bom para pessoas com resistência à insulina?
homus de grão-de-bico com mostarda e especiarias tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Homus clássico tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Homus clássico neste banco de dados, Homus caseiro com azeite de oliva extravirgem tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
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