Gergelim
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Gergelim tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros nuts, Gergelim está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Gergelim é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7.5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ rico em gorduras insaturadas saudáveis
- ✓ baixo teor de açúcar
- ✗ alto teor calórico
- ✗ quantidade significativa de gorduras saturadas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 573 kcal |
| Carboidratos | 23.4g |
| Açúcares (total) | 0.3g |
| Naturais | 0.3g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 11.8g |
| Solúveis | 3.5g |
| Insolúveis | 8.3g |
| Proteínas | 17.7g |
| Gorduras | 49.7g |
| Saturadas | 7g |
| Insaturadas | 41g |
| Sódio | 11mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Gergelim?
Gergelim tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Gergelim é bom para pessoas com resistência à insulina?
Gergelim tem baixo índice glicêmico (0), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Gergelim afeta o açúcar no sangue?
Gergelim tem uma carga glicêmica de 0 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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