farinha de espelta integral
IG médio
CG 51 por xícara típica (150 g) · CG 34 por 100 g
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alta carga glicêmica por porção
farinha de espelta integral tem índice glicêmico de 55, igual ao farinha de espelta simples (55). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 51.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Extremamente baixo em carboidratos e carga glicêmica, tornando-o ideal para controlar a resistência à insulina.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g Rico em fibras e significativamente mais baixo em carboidratos líquidos em comparação com farinhas de grãos integrais.
farinha de coco - CG 4.5 por 100 g Oferece um teor de proteína muito maior e um impacto insignificante nos níveis de açúcar no sangue.
farinha de lupino
Formas de farinha de espelta
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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farinha de espelta integral é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 62 g |
| Açúcares (total) | 1.3 g |
| Naturais | 1.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 10 g |
| Solúveis | 3 g |
| Insolúveis | 7 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras alimentares
- Contém quantidade moderada de proteína
- Alta carga glicêmica por porção
- Contém glúten, que pode causar inflamação
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de espelta integral?
farinha de espelta integral tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 51; por 100 g a carga glicêmica é 34.
farinha de espelta integral é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de espelta integral tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de farinha de espelta tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de farinha de espelta neste banco de dados, Pão com linguiça (farinha de espelta) tem a menor carga glicêmica (19 por 100 g).
Veja farinha de espelta integral no app Logi, com sua porção.
