farinha de espelta integral
IG médio
CG 34 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Carga glicêmica moderada
farinha de espelta integral tem índice glicêmico de 55, igual ao farinha de espelta simples (55).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Extremamente baixo em carboidratos e carga glicêmica, tornando-o ideal para controlar a resistência à insulina.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g Rico em fibras e significativamente mais baixo em carboidratos líquidos em comparação com farinhas de grãos integrais.
farinha de coco - CG 4.5 por 100 g Oferece um teor de proteína muito maior e um impacto insignificante nos níveis de açúcar no sangue.
farinha de lupino
Formas de farinha de espelta
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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farinha de espelta integral é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 335 kcal |
| Carboidratos | 62 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 10 g |
| Solúveis | 3 g |
| Insolúveis | 7 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Boa fonte de proteínas
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicêmica moderada
- Contém glúten
- Levemente processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de espelta integral?
farinha de espelta integral tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 34 por 100 g.
farinha de espelta integral é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de espelta integral tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de farinha de espelta tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de farinha de espelta neste banco de dados, Pão com linguiça (farinha de espelta) tem a menor carga glicêmica (19 por 100 g).
Veja farinha de espelta integral no app Logi, com sua porção.
