Ervilha-torta
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Ervilha-torta tem um índice glicêmico de 22, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Ervilha-torta está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Ervilha-torta é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ baixo índice glicêmico e carga
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ rico em vitamina C
- ✗ contém açúcares naturais moderados
- ✗ baixo teor de gordura
- ✗ não é uma fonte significativa de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 42 kcal |
| Carboidratos | 7.5g |
| Açúcares (total) | 4g |
| Naturais | 4.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.6g |
| Solúveis | 0.8g |
| Insolúveis | 1.8g |
| Proteínas | 2.8g |
| Gorduras | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sódio | 4mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Ervilha-torta?
Ervilha-torta tem um índice glicêmico de 22, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Ervilha-torta é bom para pessoas com resistência à insulina?
Ervilha-torta tem baixo índice glicêmico (22), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Ervilha-torta afeta o açúcar no sangue?
Ervilha-torta tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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