ensopado de berinjela
IG baixo
CG 2 por 100 g
- alto teor de fibras
- teor moderado de sódio
ensopado de berinjela tem índice glicêmico de 20 (Baixo).
Atualizado em 11 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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ensopado de berinjela é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 60 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Açúcares (total) | 4 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixa carga glicêmica
- rico em antioxidantes
- teor moderado de sódio
- contém óleo adicionado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de ensopado de berinjela?
ensopado de berinjela tem índice glicêmico de 20 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.
ensopado de berinjela é bom para pessoas com resistência à insulina?
ensopado de berinjela tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como ensopado de berinjela afeta o açúcar no sangue?
ensopado de berinjela tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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