Folhas de eru
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Baixo teor de proteína em comparação com fontes animais
Folhas de eru tem índice glicêmico de 15 (Baixo).
Atualizado em 31 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Folhas de eru é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 43 kcal |
| Carboidratos | 7.5 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Rico em vitaminas e minerais
- Baixo índice glicêmico
- Baixo teor de proteína em comparação com fontes animais
- Pode conter antinutrientes se não for cozido
- Baixo teor de gordura
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Folhas de eru?
Folhas de eru tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Folhas de eru é bom para pessoas com resistência à insulina?
Folhas de eru tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Folhas de eru afeta o açúcar no sangue?
Folhas de eru tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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