Erva-doce cozida
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Erva-doce cozida tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Erva-doce cozida está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Erva-doce cozida é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ Excellent source of dietary fiber
- ✓ High water content supports hydration
- ✗ Low protein density
- ✗ Cooking reduces some thermolabile nutrients
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 31 kcal |
| Carboidratos | 7.3g |
| Açúcares (total) | 3.4g |
| Naturais | 3.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 3.1g |
| Solúveis | 0.9g |
| Insolúveis | 2.2g |
| Proteínas | 1.2g |
| Gorduras | 0.2g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.16g |
| Sódio | 52mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Erva-doce cozida?
Erva-doce cozida tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Erva-doce cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Erva-doce cozida tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Erva-doce cozida afeta o açúcar no sangue?
Erva-doce cozida tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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