cogumelo enoki
IG baixo
CG 1.2 por maço típica (100 g) · CG 1.2 por 100 g
- Impacto glicêmico muito baixo
- Baixa densidade proteica
cogumelo enoki tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma maço típica (100 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.4 por 100 g Eles fornecem um perfil significativamente maior de vitaminas, minerais e compostos bioativos, como betaglucanas.
Shiitake - CG 1 por 100 g Eles oferecem uma concentração superior de antioxidantes e micronutrientes essenciais em comparação com o cogumelo enoki.
Cogumelo ostra - CG 1 por 100 g Eles são altamente valorizados por seus polissacarídeos únicos, que são particularmente benéficos para a saúde metabólica e a sensibilidade à insulina.
Maitake salteado
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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cogumelo enoki é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 37 kcal |
| Carboidratos | 7.8 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.9 g |
| Proteínas | 2.7 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Impacto glicêmico muito baixo
- Alto teor de água
- Boa fonte de fibras alimentares
- Baixa densidade proteica
- Relação relativamente baixa entre nutrientes e calorias
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cogumelo enoki?
cogumelo enoki tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma maço típica (100 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.2.
cogumelo enoki é bom para pessoas com resistência à insulina?
cogumelo enoki tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como cogumelo enoki afeta o açúcar no sangue?
cogumelo enoki tem uma carga glicêmica de 1.2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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