Cuscuz
IG médio
CG 23.6 por xícara (157 g) · CG 15 por 100 g
- Teor de gordura muito baixo
- Alto índice glicêmico (65)
Cuscuz tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma xícara (157 g) adiciona uma carga glicêmica de 23.6.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169700 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 11 por 100 g Possui um índice glicêmico mais baixo e um teor significativamente maior de fibras e proteínas, melhorando o controle da glicemia.
Quinoa cozida - CG 1 por 100 g É extremamente baixo em carboidratos e carga glicêmica, tornando-o ideal para o controle da resistência à insulina.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor)
Formas de Cuscuz
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Cuscuz é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, cooked | 157 g | 23.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 112 kcal |
| Carboidratos | 23.2 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.4 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 1.1 g |
| Proteínas | 3.8 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor de gordura muito baixo
- Naturalmente livre de açúcares adicionados
- Alto índice glicêmico (65)
- Baixo teor de fibras para um grão
- Produto de trigo refinado
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Cuscuz?
Cuscuz tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma xícara (157 g) tem carga glicêmica de 23.6; por 100 g a carga glicêmica é 15.
Cuscuz é bom para pessoas com resistência à insulina?
Cuscuz tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Quinoa cozida.
Qual forma de Cuscuz tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Cuscuz neste banco de dados, salada de atum com cuscuz tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
Veja Cuscuz no app Logi, com sua porção.
