Couve toscana

GI 15 · BaixoCG 1 / maço9/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por maço típica (100 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Alto teor de fibras

Couve toscana tem índice glicêmico de 15, maior que o Couve simples (2). Uma maço típica (100 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.

Atualizado em 18 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Couve

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Couve toscana é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

6.7 g

Carboidratos

2.9 g

Proteínas

0.5 g

Gorduras

por 100g

Calorias	35 kcal
Carboidratos	6.7 g
Açúcares (total)	1.2 g
Naturais	1.2 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.7 g
Solúveis	0.8 g
Insolúveis	1.9 g
Proteínas	2.9 g
Gorduras	0.5 g
Saturadas	0.07 g
Insaturadas	0.43 g
Sódio	30 mg

Nível de processamento

Mínimo

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Baixo teor de açúcar
Baixa carga glicêmica

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas com Couve toscana

Frango assado com chips de aipo-rábano e verduras com alho 115 min · 12 ingredientes · médio

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Couve toscana?

Couve toscana tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma maço típica (100 g) tem carga glicêmica de 1; por 100 g a carga glicêmica é 1.

Couve toscana é bom para pessoas com resistência à insulina?

Couve toscana tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Couve tem a menor carga glicêmica?

Couve toscana tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Couve neste banco de dados (1 por 100 g).

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