couve-flor crua
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couve-flor crua tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, couve-flor crua está entre os mais baixos no índice glicêmico.
couve-flor crua é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✓ rico em vitamina C
- ✗ baixo teor de proteínas
- ✗ pode causar inchaço em pessoas sensíveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 25 kcal |
| Carboidratos | 5g |
| Açúcares (total) | 1.9g |
| Naturais | 1.9g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 1.9g |
| Gorduras | 0.3g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.2g |
| Sódio | 30mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de couve-flor crua?
couve-flor crua tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
couve-flor crua é bom para pessoas com resistência à insulina?
couve-flor crua tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como couve-flor crua afeta o açúcar no sangue?
couve-flor crua tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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