Cenoura e raiz de salsa
IG baixo
CG 3 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Teor moderado de açúcar natural
Cenoura e raiz de salsa tem índice glicêmico de 40 (Baixo).
Atualizado em 21 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 38 kcal |
| Carboidratos | 8.2 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.2 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 70 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixa carga glicêmica
- Rico em vitaminas e antioxidantes
- Teor moderado de açúcar natural
- Baixo teor de proteína
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Cenoura e raiz de salsa?
Cenoura e raiz de salsa tem índice glicêmico de 40 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.
Cenoura e raiz de salsa é bom para pessoas com resistência à insulina?
Cenoura e raiz de salsa tem baixo índice glicêmico (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Cenoura e raiz de salsa afeta o açúcar no sangue?
Cenoura e raiz de salsa tem uma carga glicêmica de 3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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