cenoura assada

GI 49 · BaixoCG 5 / 100 g9/10

IG baixo

49 GI

CG 5 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

alto teor de fibras
índice glicêmico moderado

cenoura assada tem índice glicêmico de 49, maior que o Cenoura crua simples (35).

Atualizado em 16 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Cenoura crua

Logi · Gerenciar resistência à insulina

Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes

cenoura assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

9.6 g

Carboidratos

0.9 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	41 kcal
Carboidratos	9.6 g
Açúcares (total)	4.7 g
Naturais	4.7 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.8 g
Solúveis	0.9 g
Insolúveis	1.9 g
Proteínas	0.9 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.03 g
Insaturadas	0.07 g
Sódio	69 mg

Nível de processamento

30%

Mínimo

Por que essa pontuação?

alto teor de fibras
baixa densidade calórica
rica em antioxidantes (betacaroteno)
índice glicêmico moderado
baixo teor de proteína

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de cenoura assada?

cenoura assada tem índice glicêmico de 49 (Baixo) e carga glicêmica de 5 por 100 g.

cenoura assada é bom para pessoas com resistência à insulina?

cenoura assada tem baixo índice glicêmico (49), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Cenoura crua tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Cenoura crua neste banco de dados, cenoura amarela tem a menor carga glicêmica (3 por 100 g).

Veja cenoura assada no app Logi, com sua porção.