carne de soja
IG baixo
CG 4 por 100 g
- Baixa carga glicêmica
- Potenciais antinutrientes (fitatos/lectinas)
carne de soja tem índice glicêmico de 25 (Baixo).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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carne de soja é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras | 4 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga glicêmica
- Alto teor de proteínas e fibras
- Potenciais antinutrientes (fitatos/lectinas)
- Teor moderado de carboidratos
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de carne de soja?
carne de soja tem índice glicêmico de 25 (Baixo) e carga glicêmica de 4 por 100 g.
carne de soja é bom para pessoas com resistência à insulina?
carne de soja tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como carne de soja afeta o açúcar no sangue?
carne de soja tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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