brócolis cozido

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g10/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 10/10

Alto teor de fibras
Alguma perda de nutrientes devido ao cozimento

brócolis cozido tem índice glicêmico de 15, maior que o Brócolis simples (10).

Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Brócolis

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brócolis cozido é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

7.2 g

Carboidratos

2.4 g

Proteínas

0.4 g

Gorduras

por 100g

Calorias	35 kcal
Carboidratos	7.2 g
Açúcares (total)	1.4 g
Naturais	1.4 g
Adicionados	0 g
Fibras	3.3 g
Solúveis	1.1 g
Insolúveis	2.2 g
Proteínas	2.4 g
Gorduras	0.4 g
Saturadas	0.05 g
Insaturadas	0.35 g
Sódio	41 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Baixa carga glicêmica
Rico em vitaminas e minerais
Alguma perda de nutrientes devido ao cozimento
Teor moderado de sódio

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de brócolis cozido?

brócolis cozido tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.

brócolis cozido é bom para pessoas com resistência à insulina?

brócolis cozido tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Brócolis tem a menor carga glicêmica?

brócolis cozido tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Brócolis neste banco de dados (1 por 100 g).

Veja brócolis cozido no app Logi, com sua porção.