beterraba

GI 61 · ModeradoCG 6 / unidade9/10

IG médio

61 GI

CG 6 por unidade típica (120 g) · CG 5 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Rica em fibras e antioxidantes
Índice glicêmico moderado

beterraba tem índice glicêmico de 61 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.

Atualizado em 11 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de beterraba

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beterraba é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

9.6 g

Carboidratos

1.6 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	43 kcal
Carboidratos	9.6 g
Açúcares (total)	6.8 g
Naturais	6.8 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.8 g
Solúveis	0.8 g
Insolúveis	2 g
Proteínas	1.6 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.03 g
Insaturadas	0.17 g
Sódio	78 mg

Nível de processamento

Mínimo

Por que essa pontuação?

Rica em fibras e antioxidantes
Baixa em gordura
Boa fonte de folato
Índice glicêmico moderado
Contém açúcares naturais

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas com beterraba

Tigela de arroz selvagem de baixo índice glicêmico com legumes assados e frango com crosta de ervas 75 min · 15 ingredientes · médio

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de beterraba?

beterraba tem índice glicêmico de 61 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 5.

beterraba é bom para pessoas com resistência à insulina?

beterraba tem índice glicêmico moderado (61). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.

Qual forma de beterraba tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de beterraba neste banco de dados, brotos de beterraba tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

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