beterraba assada
IG médio
CG 10.5 por unidade típica (120 g) · CG 8.7 por 100 g
- baixo índice glicêmico
- índice glicêmico moderado
beterraba assada tem índice glicêmico de 64, maior que o Beterraba inteira simples (61). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 10.5.
Atualizado em 9 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Beterraba inteira
- GI 61 · CG 4.2 por 100 g
Beterraba inteira - GI 64 · CG 4.6 por 100 g canned
Beterraba enlatada - GI 64 · CG 5.1 por 100 g boiled
beterraba cozida - GI 64 · CG 6 por 100 g yellow
beterraba dourada - beterraba fritaGI 65 · CG 9 por 100 g fried
- GI 64 · CG 10.4 por 100 g pickled
Beterraba em conserva de vinagre - GI 64 · CG 45.3 por 100 g dried
beterraba seca
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
beterraba assada é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 61 kcal |
| Carboidratos | 13.66 g |
| Açúcares (total) | 9.66 g |
| Naturais | 9.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 2.3 g |
| Gorduras | 0.24 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 78 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo índice glicêmico
- bom teor de fibras
- sem açúcares adicionados
- índice glicêmico moderado
- naturalmente rico em açúcares totais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de beterraba assada?
beterraba assada tem índice glicêmico de 64 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 10.5; por 100 g a carga glicêmica é 8.7.
beterraba assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
beterraba assada tem índice glicêmico moderado (64). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Qual forma de Beterraba inteira tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Beterraba inteira neste banco de dados, Beterraba inteira tem a menor carga glicêmica (4.2 por 100 g).
Veja beterraba assada no app Logi, com sua porção.
