beterraba assada
IG médio
CG 7.7 por unidade típica (120 g) · CG 6.4 por 100 g
- baixo índice glicêmico
- índice glicêmico moderado
beterraba assada tem índice glicêmico de 64, maior que o beterraba simples (61). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.7.
Atualizado em 9 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Steamed broccoli has a lower glycemic index and fewer natural sugars than roasted beetroot, making it better for blood sugar control.
brócolis cozido no vapor - CG 1 por 100 g Boiled asparagus offers lower total sugars and glycemic load, supporting steadier blood sugar levels.
Aspargo cozido
Formas de beterraba
- GI 61 · CG 5 por 100 g
beterraba - brotos de beterrabaGI 15 · CG 1 por 100 g sprouts
- GI 64 · CG 6 por 100 g yellow
beterraba dourada - Salada de beterraba com sour creamGI 61 · CG 6 por 100 g salad
- Beterraba em cubosGI 64 · CG 6.4 por 100 g boiled
- GI 64 · CG 8 por 100 g pickled
Beterraba em conserva de vinagre - Chips de beterrabaGI 65 · CG 39 por 100 g chips
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
beterraba assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 44 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sódio | 78 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo índice glicêmico
- bom teor de fibras
- sem açúcares adicionados
- índice glicêmico moderado
- naturalmente rico em açúcares totais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de beterraba assada?
beterraba assada tem índice glicêmico de 64 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 7.7; por 100 g a carga glicêmica é 6.4.
beterraba assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
beterraba assada tem índice glicêmico médio (64). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é brócolis cozido no vapor.
Qual forma de beterraba tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de beterraba neste banco de dados, brotos de beterraba tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja beterraba assada no app Logi, com sua porção.
