Śmietana
Niski IG
ŁG 3.2 na kubek (230 g) · ŁG 1.4 na 100 g
- Niski ładunek glikemiczny: około 4,6 g węglowodanów na 100 g
- Dużo tłuszczów nasyconych: około 10 g na 100 g
Śmietana ma indeks glikemiczny 30 (Niski). Jedna kubek (230 g) dodaje ładunek glikemiczny 3.2.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #171257 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 0.4 na 100 g Gęsty i kwaskowy jak śmietana, a ma około połowę kalorii i prawie cztery razy więcej białka.
Jogurt grecki - ŁG 1.7 na 100 g Lżejszy dodatek do zup i sałatek: około 60 kcal na 100 g zamiast około 200.
Jogurt naturalny - ŁG 1.4 na 100 g Gęsty fermentowany nabiał do dipów i dodatków: około 60 kcal i 11 g białka na 100 g.
Skyr - ŁG 1.3 na 100 g Ta sama kwaśna śmietana z mniejszą ilością tłuszczu: około 135 kcal na 100 g zamiast około 200.
Śmietana 12%
Formy Śmietana
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Śmietana to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.2 |
| 2 tbsp | 24 g | 0.3 |
| 1 tub (200 g) | 200 g | 2.8 |
| 1 cup | 230 g | 3.2 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 198 kcal |
| Węglowodany | 4.63 g |
| Cukry (wszystkie) | 3.41 g |
| Naturalne | 3.4 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Rozpuszczalny | 0 g |
| Nierozpuszczalny | 0 g |
| Białko | 2.44 g |
| Tłuszcze | 19.35 g |
| Nasycone | 10.29 g |
| Nienasycone | 9.06 g |
| Sód | 52 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niski ładunek glikemiczny: około 4,6 g węglowodanów na 100 g
- Łyżka (12 g) to tylko około 24 kcal
- Zawiera witaminę A: około 120 µg na 100 g
- Dużo tłuszczów nasyconych: około 10 g na 100 g
- Mało białka: około 2,4 g na 100 g
- Około 200 kcal na 100 g, głównie z tłuszczu
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Śmietana
Alergeny
Przepisy ze składnikiem: Śmietana
-
Dillkött z puree z selera 60 min · 12 składników · zaawansowany -
Gulasz wołowy z selerem korzeniowym o niskim IG 70 min · 12 składników · zaawansowany -
Barszcz o niskim IG z selerem 60 min · 14 składników · zaawansowany -
Matjes nach Hausfrauenart (Śledzie Matjes z Jabłkiem i Kwaśną Śmietaną) 15 min · 10 składników · średni -
Soljanka (rosyjska zupa z wędlinami i oliwkami) 30 min · 14 składników · zaawansowany -
Töltött Paprika z kaszą bulgur 50 min · 12 składników · zaawansowany
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Śmietana?
Śmietana ma indeks glikemiczny 30 (Niski). Jedna kubek (230 g) ma ładunek glikemiczny 3.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 1.4.
Czy Śmietana jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Śmietana ma niski indeks glikemiczny (30), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Śmietana ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Śmietana w tej bazie, Śmietana 12% ma najniższy ładunek glikemiczny (1.3 na 100 g).
Sprawdź Śmietana w aplikacji Logi, z własną porcją.
