Mąka ryżowa
Wysoki IG
ŁG 107.4 na kubek (158 g) · ŁG 68 na 100 g
- Naturalnie bezglutenowa
- Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
Mąka ryżowa ma indeks glikemiczny 85 (Wysoki). Jedna kubek (158 g) dodaje ładunek glikemiczny 107.4.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #790214 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ma znacznie niższy indeks glikemiczny oraz wyższą zawartość zdrowych tłuszczów i białka, dzięki czemu jest idealny w przypadku insulinooporności.
Mąka migdałowa - ŁG 17.1 na 100 g Jest wyjątkowo bogaty w błonnik, który pomaga stabilizować poziom cukru we krwi i obniża ogólny ładunek glikemiczny przepisów.
Mąka kokosowa - ŁG 4.5 na 100 g Minimalna zawartość węglowodanów netto i wysoki stosunek białka do błonnika sprawiają, że jest to jedna z najlepszych alternatyw do kontrolowania poziomu insuliny.
Mąka z bobu
Formy Mąka ryżowa
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka ryżowa to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 3 g | 2 |
| 1 łyżka | 10 g | 6.8 |
| 1 kubek | 158 g | 107.4 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 366 kcal |
| Węglowodany | 80.1 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.1 g |
| Naturalne | 0.1 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.8 g |
| Białko | 6 g |
| Tłuszcze | 1 g |
| Nasycone | 0.2 g |
| Nienasycone | 0.8 g |
| Sód | 0 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Naturalnie bezglutenowa
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- Niska zawartość błonnika powodująca gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi
- Źródło rafinowanych węglowodanów pozbawione niezbędnych składników odżywczych
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka ryżowa?
Mąka ryżowa ma indeks glikemiczny 85 (Wysoki). Jedna kubek (158 g) ma ładunek glikemiczny 107.4; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 68.
Czy Mąka ryżowa jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka ryżowa ma wysoki indeks glikemiczny (85) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Która forma Mąka ryżowa ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Mąka ryżowa w tej bazie, Ciastko ryżowe na parze ma najniższy ładunek glikemiczny (25 na 100 g).
Sprawdź Mąka ryżowa w aplikacji Logi, z własną porcją.
