volkoren stokbrood
Hoge GI
GL 53 per 100 g
- laag vetgehalte
- zeer hoge glycemische index en belasting
volkoren stokbrood heeft een glycemische index van 95, gelijk aan gewone Klassieke baguette (95).
Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Klassieke baguette
- GI 95 · GL 53 per 100 g
Klassieke baguette - GI 55 · GL 26 per 100 g brown
bruine baguette - KruidenbaguetteGI 70 · GL 28 per 100 g herb
- roggebaguetteGI 58 · GL 28 per 100 g rye
- GI 65 · GL 31 per 100 g buckwheat
boekweitbaguette - GI 70 · GL 32 per 100 g garlic
knoflookbaguette - GI 75 · GL 40 per 100 g tiger
tijgerbaguette - +1 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
volkoren stokbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 56 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8.5 g |
| Vet | 1.2 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 1 g |
| Natrium | 550 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- laag vetgehalte
- bron van plantaardige eiwitten
- zeer hoge glycemische index en belasting
- laag vezelgehalte
- matig bewerkt
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van volkoren stokbrood?
volkoren stokbrood heeft een glycemische index van 95 (Hoog) en een glycemische lading van 53 per 100 g.
Is volkoren stokbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
volkoren stokbrood heeft een hoge glycemische index (95). Mensen met insulineresistentie moeten de inname beperken.
Welke vorm van Klassieke baguette heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Klassieke baguette in deze database heeft bruine baguette de laagste glycemische lading (26 per 100 g).
Bekijk volkoren stokbrood in de Logi-app, met jouw portie.
