Ui met wortel

GI 35 · LaagGL 4.5 / kop9/10

Lage GI

35 GI

GL 4.5 per typische kop (150 g) · GL 3 per 100 g

Logi-score 9/10

Hoog vezelgehalte
Matige glycemische index

Ui met wortel heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 4.5 toe.

Bijgewerkt op 13 jan 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout

Logi · Insulineresistentie beheren

Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes

Ui met wortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.

Doorgaan op het web

Voedingswaarden (per 100g)

Calorieën

8.5 g

Koolhydraten

1.1 g

Eiwit

0.2 g

Vet

per 100g

Calorieën	38 kcal
Koolhydraten	8.5 g
Suikers (totaal)	4.2 g
Natuurlijk	4.2 g
Toegevoegd	0 g
Vezels	2.3 g
Oplosbaar	0.7 g
Onoplosbaar	1.6 g
Eiwit	1.1 g
Vet	0.2 g
Verzadigd	0.03 g
Onverzadigd	0.07 g
Natrium	40 mg

Verwerkingsgraad

Minimaal

Waarom deze score?

Hoog vezelgehalte
Lage energiedichtheid
Rijk aan antioxidanten
Matige glycemische index
Bevat natuurlijke suikers

Allergenen

Geen EU-14 allergeen vermeld

Low-GI recepten op Logi Food Coach

Veelgestelde vragen

Wat is de glycemische index van Ui met wortel?

Ui met wortel heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 4.5; per 100 g is de glycemische lading 3.

Is Ui met wortel goed voor mensen met insulineresistentie?

Ui met wortel heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.

Hoe beïnvloedt Ui met wortel het bloedsuiker?

Ui met wortel heeft een glycemische last van 3 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.