Ui-extract
Lage GI
GL 0.1 per typische theelepel (5 g) · GL 2 per 100 g
- Zeer lage glycemische last
- Lage vezeldichtheid
Ui-extract heeft een glycemische index van 20, hoger dan gewone Hele ui (15). Eén typische theelepel (5 g) voegt een glycemische lading van 0.1 toe.
Bijgewerkt op 19 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Hele ui
- GI 15 · GL 1.4 per 100 g
Hele ui - Bevroren uiGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- Brown onionGI 10 · GL 1 per 100 g brown
- GI 15 · GL 1 per 100 g canned
geconserveerde uien - gekookte uiGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g diced
gesneden ui - Gestoomde uienGI 15 · GL 1 per 100 g steamed
- +16 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Ui-extract is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 40 kcal |
| Koolhydraten | 8.5 g |
| Suikers (totaal) | 4.5 g |
| Natuurlijk | 4.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Oplosbaar | 0.2 g |
| Onoplosbaar | 0.4 g |
| Eiwit | 1.2 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0.1 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische last
- Minimaal verwerkingsniveau
- Lage vezeldichtheid
- Geconcentreerde bron van suiker
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Ui-extract?
Ui-extract heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) heeft een glycemische lading van 0.1; per 100 g is de glycemische lading 2.
Is Ui-extract goed voor mensen met insulineresistentie?
Ui-extract heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Hele ui heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Hele ui in deze database heeft Bevroren ui de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Ui-extract in de Logi-app, met jouw portie.
