Rucolasalade met olijfolie en citroensap
Lage GI
GL 1 per 100 g
- Rijk aan antioxidanten
- Laag eiwitgehalte
Rucolasalade met olijfolie en citroensap heeft een glycemische index van 10 (Laag).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Rucolasalade met olijfolie en citroensap is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 70 kcal |
| Koolhydraten | 3.5 g |
| Suikers (totaal) | 1.7 g |
| Natuurlijk | 1.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.1 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 2.2 g |
| Vet | 5.5 g |
| Verzadigd | 0.8 g |
| Onverzadigd | 4.7 g |
| Natrium | 30 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Rijk aan antioxidanten
- Bevat gezonde onverzadigde vetten
- Lage glycemische last
- Laag eiwitgehalte
- Matig vetgehalte door de olie
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Rucolasalade met olijfolie en citroensap?
Rucolasalade met olijfolie en citroensap heeft een glycemische index van 10 (Laag) en een glycemische lading van 1 per 100 g.
Is Rucolasalade met olijfolie en citroensap goed voor mensen met insulineresistentie?
Rucolasalade met olijfolie en citroensap heeft een lage glycemische index (10), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Rucolasalade met olijfolie en citroensap het bloedsuiker?
Rucolasalade met olijfolie en citroensap heeft een glycemische last van 1 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk Rucolasalade met olijfolie en citroensap in de Logi-app, met jouw portie.
